Als je overweegt de SAVI Staafmixer Zilver 1200W aan te schaffen, is het belangrijk om te weten voor welke toepassingen je hem voornamelijk gaat gebruiken. Deze mixer is ideaal voor wie regelmatig soepen, sauzen, smoothies of babyvoeding bereidt en daarbij een krachtig apparaat wil zonder veel poespas. De 1200W motor is merkbaar sterker dan gemiddeld, waardoor je sneller resultaat hebt en ook met hardere ingrediënten overweg kunt. De variabele snelheidsregeling geeft je de flexibiliteit om de snelheid aan te passen, wat vooral handig is bij het pureren van warme soepen om spatten te voorkomen (gebruik dan een lage stand).
Als je echter ook van plan bent om geregeld eiwit te kloppen, slagroom te maken of noten te hakken, dan is deze staafmixer minder geschikt omdat er geen extra accessoires bij zitten. In dat geval kun je beter overwegen een model aan te schaffen dat wordt geleverd met een garde en hakmolen, ook al is die vaak duurder. Let ook op de grootte van je pannen: omdat de mengvoet vrij lang is (ongeveer 20 cm), moet hij voldoende diep worden ondergedompeld. Gebruik bij voorkeur een hoge maatbeker of pan om spatten te minimaliseren. En wees voorzichtig met de turbo-knop: die is zo krachtig dat hij bij dunne vloeistoffen gemakkelijk overspat.
Qua onderhoud is het fijn dat de mengvoet in de vaatwasser kan, maar de behuizing alleen met een vochtige doek reinigen. Het apparaat heeft geen speciale opbergbox, dus je zult hem los in een la moeten bewaren. Over het algemeen is dit een uitstekende keuze voor de prijsbewuste koper die een krachtige, eenvoudige staafmixer zoekt. Voor een klein budget krijg je prestaties die in de buurt komen van duurdere modellen.
